土豆煎蛋
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寒蓝釉
方便好吃
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
鸡蛋
2个
盐
适量
胡椒粉
适量
油
适量
步骤
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1. 土豆切小条，过水煮2分钟，捞出备用。 -
2. 土豆过水后放入锅里炒一下，放胡椒粉和盐，倒出晾凉。
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3. 打鸡蛋，搅匀，放入土豆，搅匀即可。
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4. 热锅倒油，把土豆鸡蛋液倒入锅内，中火煎，煎至金黄色，即可装盘。
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5. 成品。
小贴士
土豆过水，土豆更容易熟
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