韩式拌饭
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想放假
今天向大家介绍韩式拌饭的做法,这其实也是我第一次做。嘿嘿。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
两碗
豆芽
适量
鲜蘑
适量
鲜菇
适量
金针菇
适量
黄瓜
1根
步骤
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1. 用电饭煲做适量米饭。等待米饭的过程中,我们就开始备菜吧。
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2. 将豆芽洗净用水煮2分钟。期间将鲜蘑、蘑菇、金针菇、黄瓜洗净切好。豆芽煮熟后盛出,将蘑菇类放入锅中煮5分钟。因为担心蘑菇类不熟易中毒,所以我煮的时间比较长。
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3. 蘑菇煮熟后盛出,蘑菇类煮完不太出数,煮完发现好少。这是两个人的量。
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4. 煎荷包蛋。大家可根据自己口味,决定几分熟。
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5. 将黄瓜,煮熟的豆芽、鲜蘑、蘑菇、金针菇放在米饭上,并将煎蛋放在上面。
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6. 大家可选择喜欢的韩式酱放在上面,就成功了。我这次选的酱并不太正宗,就不推荐大家啦。
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糯米饭本身就是熟的,所以食材要切小一点,糯米饭因结块用水洗过,加水时加少一点,番茄本身也有水的一小碗就可以了,加水是防粘锅
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