萝卜干炒毛豆
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冒卮邓既晨
怀旧的祖母菜、妈妈菜。一道的佐粥佳品,毛豆的清香加上萝卜干的清脆，让人胃口大开
食材
熟毛豆仁
200克
萝卜干
150克
红尖椒
半根
盐
适量
蒜
3瓣
料酒
1勺
生抽
1勺
白糖
1茶匙
步骤
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1. 萝卜干提前泡发好切成小粒，熟毛豆仁备好 -
2. 大蒜切末，红尖椒切末
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3. 起锅热油，下蒜末炒出香味
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4. 加入萝卜干翻炒片刻
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5. 加入毛豆仁，料酒，生抽翻炒均匀
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6. 最后加红椒，盐，白糖
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7. 翻炒均匀即可。
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
加入了红尖椒，成品带一点点辣味，比较开胃。不能吃辣椒的可以不加。
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