瑜黄蘑炒河虾
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褚秋离未离
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时间: 10-30分钟
食材
干瑜黄蘑
50g
河虾
200g
青椒
半只
红椒
半只
葱
1根
姜
10克
生抽
1汤匙
盐
1/2茶匙
白砂糖
1/2茶匙
步骤
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1. 干瑜黄蘑用水洗净泥沙，再用温水浸泡至涨发。 -
2. 浸泡好的瑜黄蘑洗净后沥水，撕成小块。
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3. 河虾剪掉长须，洗净。
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4. 青、红椒洗净去籽、切小块，姜切丝。
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5. 炒锅中油烧热，放入姜丝爆出香味。
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6. 加入河虾。
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7. 翻炒至虾变色。
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8. 加入青、红椒。
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9. 再入生抽炒匀，盛出。
小贴士
放凉后回锅加热更好吃喔^_^