松茸腊肠焖饭
6.6万热度
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叶亡命天涯
又到了云南的雨季，可以到山林间收集各种菌子啦！
时间: 10-30分钟
食材
松茸
150g
腊肠
一根
花生油或黄油
适量
生抽
适量
米
两大杯（300g）
步骤
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1. 松茸用刷子刷洗干净，去脚。 -
2. 切成大小适宜的薄片。
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3. 香肠切碎。锅里倒入适量花生油，油热之后加入切碎的香肠翻炒。
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4. 加入松茸翻炒至松茸熟透。
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5. 加入洗好的米不断翻炒，倒入三大勺生抽至水分收干。
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6. 把炒好的所有食材放入砂锅里。
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7. 加入平时煮饭那么多水。大火烧开后转中小火盖上盖子继续加热约15分钟。
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8. 关火焖5分钟左右开盖即可盛出。
小贴士
海参一定要将内脏去除干净；松茸一定要清洗干净