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鲜松茸土香肠煲饭
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咨袄竿嫉吕
云南的松茸季要进入最后的赏味期了,其实现在也正是松茸最肥美的时候,用黄油煎,用来煮面,或者做成松茸油慢慢用,都特别赞!今天地主陆推荐的土香肠到了,就做了一个松茸香肠煲饭,九阳公主系列的这个电饭锅不错,饭的成品松软喷香,掀开锅盖的瞬间,松茸饭的香味也可以收费了~
时间: 10-30分钟
食材
1罐
松茸
2支
香肠
1节
酱油
少许
步骤
  • 1. 鲜松茸先要放水里浸泡15分钟,洗去表面的泥土沙粒,但要轻柔地冲洗,不要破坏松茸表面的薄膜,根部的泥土可以直接用刀削去。
  • 2. 松茸和香肠都切片,宽度约2毫米厚。
  • 3. 大米淘洗干净,放入九阳电饭煲中,选择煮饭功能。
  • 4. 最后5分钟时把香肠和松茸倒入,搅拌一下,盖上锅盖继续煮
  • 5. 煮饭提示结束后,可以继续焖一会儿,开吃前倒点酱油调味。
  • 6. 一个人,干掉一锅没问题!~\(≧▽≦)/~
小贴士
1、个人认为菌类和鸡搭配更鲜美,也可用排骨或者其他肉类
2、松茸泡的水不要倒掉一起入锅煲更鲜美,干香菇同样
3.菌类切记不可隔夜泡 4——6小时足矣
4.出锅再放盐
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