西红柿鸡蛋煎饼
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参差handout
早餐，要吃好吃好看的。
时间: 10分钟内
食材
中筋面粉
35g
鸡蛋
3个
盐
2g
西红柿
1大个
香葱
适量
步骤
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1. 西红柿滚水烫一下过冷水剥皮。 -
2. 西红柿切丁
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3. 加入香葱、2g盐
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4. 打入三个鸡蛋。
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5. 充分搅匀
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6. 面粉过筛
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7. 充分混合搅匀
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8. 不粘锅用厨房纸抹油，倒入混合糊转动成圆形，小火煎，让它自然结片。
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9. 煎到这程度时小心地用木铲配合手翻面。
小贴士
稍放点生抽提鲜
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