干锅杏鲍菇一道美味的下饭菜
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杏鲍菇美味嫩滑，鲜美无比，用它做干锅菜非常适合。过去做这道菜总是不够吃，故今天又加了几样绿色保健食材一一有机花菜、西兰花、洋葱，做完一尝感觉真的不错。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200克
洋葱
一只
杏鲍菇
二个
食盐
3克
白糖
一小勺
西兰花
100克
有机花菜
200克
大蒜苗
3根
生抽
一勺
蚝油
一小勺
花椒
10粒
孜然粉
5克
尖椒
3只
葱段
4片
香叶
2片
青、红椒
各一只
步骤
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1. 主食材。 -
2. 西兰花、花菜摘成小颗放水中清洗，倒水再放水加一点盐浸泡10多分钟。
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3. 洋葱、双椒清洗切条。
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4. 大蒜摘净清洗切段。
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5. 杏鲍菇顶端2Cm切去，再将整只菇一分为二切断。
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6. 用手撕成小条。
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7. 撕成这样。
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8. 准备好配料。
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9. 五花肉切成薄片。
小贴士
这道菜几乎都是绿色健康的食材，特别好！需要提醒的是菜炒完后要保证所有的蔬菜都要清脆，这样这道菜才能算成功完美！
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