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辅食日志 | 紫薯泥米糊
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酷酷的披萨
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,花青素是天然强效的自由基消除剂。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。但是紫薯含有氧化酶,吃多了会腹胀、打嗝,婴儿不应过多食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
1根
步骤
  • 1. 紫薯洗净
  • 2. 紫薯削皮
  • 3. 紫薯切块,块越小蒸煮越充分
  • 4. 紫薯块倒入蒸锅中
  • 5. 加入适量水,开始蒸煮
  • 6. 中火煮至烂熟
  • 7. 倒入量杯
  • 8. 根据偏好的浓稠度加入适量水搅拌成泥
  • 9. 两勺米粉约为米粉一半量的紫薯米糊,滴一滴核桃油,今天的紫薯泥米糊就出炉啦!初次尝试的时候不要加太多紫薯泥,需要给宝宝一个适应接受的过程。如果之前已经尝试了其他蔬菜没有过敏,也可以做混合蔬菜泥米糊给宝宝吃,宝宝爱吃才是最重要的!
小贴士
1.蝶豆花的颜色根据你放粉量多少,放多就深,放少就浅
2.红曲粉放一点点就可以是粉色了
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