无花果奶酪沙拉【安卡西厨】
9.9万热度
18收藏
收藏
|
鸡蛋
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 今天我就来给大家科普一下那些无花果你不知道的事，顺便教你们解锁无花果的吃法。
时间: 10-30分钟
食材
橄榄油 Olive oil
1勺
红葱头 Shallot
1/4个
开心果 Pistachio
15g
无花果 Fig
2个
飞达奶酪 Feta
30g
百里香 Thyme
1茶匙
蜂蜜 Honey
1勺
沙拉 Salad
适量
步骤
-
1. 烤箱对流200度预热，红葱头切细，开心果磨碎，无花果去蒂竖着交叉切两刀，但是不切透。
-
2. 锅中放入半勺橄榄油，放入红葱头，中火炒3分钟。
-
3. 加入10g开心果碎，继续炒2分钟后放凉备用。
-
4. 放凉后混入飞达奶酪，搅拌均匀。
-
5. 把奶酪塞入无花果中间，撒上5g开心果碎和百里香，浇上少许蜂蜜，放入烤箱烤5分钟。
-
6. 盘底放入适量沙拉，浇上半勺橄榄油，放上无花果，最后可撒点开心果和百里香，浇上少许蜂蜜作装饰。
-
7. 完成图
小贴士
紫薯和鸡蛋一同放进锅中蒸就可以了，喜欢溏心蛋的中途先将鸡蛋取出，在继续蒸紫薯即可。
-
这道菜的其他做法
-
甜菜根奶油汤【安卡西厨】
50收藏8.4万热度 -
豌豆意大利烩饭【安卡西厨】
14收藏9.8万热度 -
能治愈感冒的火热托迪Hot Toddy【安卡西厨】
50收藏9.2万热度 -
三文鱼菠菜卷【安卡西厨】
56收藏10万热度 -
蔬菜炖南瓜【安卡西厨】
46收藏7.7万热度
相关菜谱
-
【安卡西厨】三文鱼菠菜卷
向夏狂影秋风9.3万热度10收藏 -
【安卡西厨】火腿蘑菇奶油意大利面
所有thigh14.1万热度31收藏 -
【安卡西厨】椰香梭子鱼意大利甜菜烩饭
皋瞳孔中的迷雾10.9万热度14收藏 -
猪肉饼配甜菜根【安卡西厨】
山薇腾8.9万热度10收藏 -
不输麦当劳的烤红薯条【安卡西厨】
使人ascend8万热度55收藏 -
火腿三明治【安卡西厨】
静谧lump7.1万热度52收藏 -
【Rachel khoo】无花果鸡肝沙拉（Salade de figues et Foies de Volailles）
汈年少不言败平不8.6万热度34收藏 -
无花果鸭肉沙拉
欢畅5.3万热度94收藏