冬笋辣椒炒肉
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没有南山南
想吃回锅肉,有想吃冬笋,就直接根据回锅肉改编咯
时间: 10分钟内
食材
冬笋
一小棵
五花肉
200g
青椒
2个
红椒
2个
姜,蒜
适量
生抽
适量
豆豉
适量
步骤
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1. 将五花肉放在水中煮好捞出,切成厚薄适中的片,把冬笋洗净切好备用
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2. 将青,红椒切块,蒜切碎,姜切丝备用
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3. 锅内放油,加蒜,姜爆香后放入切好的肉片,炒到肉片变色出香味
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4. 放入冬笋,青红椒一起翻炒,然后加入豆豉生抽一起翻炒,然后加一点水一起翻炒后放入适量盐
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5. 炒一会儿,就可以出锅啦
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6. 成品
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冬笋营养丰富冬笋品质最佳,营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中,至少有16—18种不同的氨基酸。
食用冬笋能帮助消化和排泄,起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等,有一定的食疗作用。
食用冬笋能帮助消化和排泄,起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等,有一定的食疗作用。
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