这道菜我觉得就是湖南的经典 不管走到哪里，总能看到菜单上写着辣椒炒肉，至少我看到几个地方都有。虽然很简单，但是真的很好吃，吃不腻，以前还老拿里面的油泡饭吃，很下饭，一般都是用青辣椒炒，我加了些红辣椒，感觉这样好看点。