1. 备好剩饭和叉烧肉(现煮的米饭也可以)

2. 切碎肉叉烧和胡萝卜葱花备用

3. 锅下油，下—点盐，将剩饭放下锅注少许水盖锅盖炒软米饭，刚熟的米饭就不必这过程。打开盖，用锅铲打散饭，接着下肉丁和胡萝卜翻炒，快出锅时下少许生抽，淋上花生油翻炒关火撒葱花香菜！

4. 撕下包菜叶用沸水焯熟

5. 将包菜叶滩开，炒好的米饭放上包菜叶面

6. 用手将菜叶两头卷好

7. 如果你不想卷饭，用菜叶垫着炒饭也显得很有食欲哦！

8. 家中有小孩儿的试试做给他们吃吧，小孩儿会增加饭量的。