香椿炒火腿
8.4万热度
28收藏
收藏
|
蝉羽climax
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
香椿
0.152kg
宣威火腿
250g
干辣椒
少许
松露酒
少许
步骤
-
1. 香椿去老梗，洗干净，切段，用烧开的盐水焯一道，晾凉备用。 -
2. 火腿切薄片，备用。火腿选用肥厚均匀的宣威火腿。
-
3. 火腿下锅，用极少的油，小火将火腿煎透，煎出许多油脂；
-
4. 略微翻炒后加入切段的香椿；
-
5. 大火翻炒，烹入少许酒、干红椒继续翻炒；
-
6. 加少许盐调味，因火腿有咸度，盐不要加多；撒一点糖提鲜，炒匀后即可食用。
-
热门菜谱
-
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度