油菜炒木耳
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木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素等营养，有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效；油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜一般和香菇在一起炒，今天和木耳搭配了一下，还不错！
时间: 10分钟内
食材
油菜
300g
木耳
20g
油
适量
盐
适量
醋
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 油菜洗净 -
2. 木耳泡发，撕成小片
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3. 坐锅，放油，爆香蒜末
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4. 倒入油菜翻炒几下
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5. 倒入木耳
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6. 放盐、继续翻炒
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7. 放醋、鸡精，翻几下，出锅
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8. 装盘
小贴士
1、发木耳用凉水，发出来的木耳口感好。
2、油菜不能炒老了。
2、油菜不能炒老了。