小白菜油面筋
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恨灵雕
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食材
青白菜
一盘的量
油面筋
适量
蒜瓣
两个
葱
一小段
姜
适量
糖
一小勺
盐
适量
生抽
一勺
鸡精
少许
水淀粉
适量
食用油
适量
步骤
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1. 小白菜洗净掰成段~
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2. 葱姜切碎~蒜拍碎~
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3. 锅上火倒食用油热热,下葱姜碎爆香~
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4. 放入小白菜翻炒变软~
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5. 倒入生抽糖盐鸡精调成的碗汁翻炒~
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6. 放入油面筋继续翻炒片刻~
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7. 放蒜瓣炒出蒜香~倒入水淀粉~
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8. 芡汁翻裹均匀就可以出锅了~
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9. 盛出开始吃饭吧~
小贴士
油面筋还可以换其他的食材,比如,豆腐泡儿~油条~油豆腐之类的。
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