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炒饭紫菜虾汤
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衷掀铱幸觅
很多人说早上吃饭会吃不下,其实不会啦。起床,洗濑好,喝一杯淡盐水。这个时间按我家小子比较慢的话,十分钟要得。弄好这些他整理一下书包之类的,再花个十到十五分钟。然后才是上桌吃饭。按这个用时,离起床差不多半个小时了。这个时候胃口肯定是好的哦,所以吃炒饭真心不会吃不下之类的。
食材
冷饭
1份
胡萝卜
1根
鸡蛋
3个
香葱
适量
色拉油
2茶匙
料酒
1茶匙
细盐
少许
步骤
  • 1. 备好秘用食材。
  • 2. 打一个蛋在冷饭里,这样子就轻松拌至松散易于炒饭。
  • 3. 锅里加少许油,将蛋液下锅炒至凝固后出锅。
  • 4. 另将胡萝卜丁下锅炒至出味。
  • 5. 将拌好的冷饭下锅,加入料酒及少许的细盐,炒至饭松挂味松香。
  • 6. 最后再将葱花及事先炒好的鸡蛋回锅,炒至葱花出味即可。
  • 7. 另备紫菜,虾干,葱,加少许的酱油,用开水一冲即可。
  • 8. 这样子一份美美营养炒饭完成。
  • 9. 再配上家常有味的紫菜虾干汤就更加完美了。
小贴士
将蛋液打在冷饭里,可使冷饭易于炒松散,而且蛋液也能更好的裹在饭粒上。
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