小根菜鸡蛋盒子
5.4万热度
39收藏
收藏
|
若云屎太浓
老公想吃小根菜做的馅，还得皮薄的，软的，问题是之前两次的失败，没信心啊。学习再学习，才有了今天的成功。老公满意了最重要。
时间: 30分钟-1小时
食材
小根菜
一斤
鸡蛋
两个
面粉
适量
步骤
-
1. 必须用热水和面，然后醒着。 -
2. 小根菜洗干净，切碎。不要太碎，有颗粒感好吃。
-
3. 鸡蛋加盐，多些油炒熟，铲碎。
-
4. 鸡蛋，小根菜，要加入盐、酱油、耗油拌好馅料。揉好面，分剂子，擀成两个大片。
-
5. 馅放中间，我是用碗扣了个印。然后放上另一面片。
-
6. 用碗口扣严，按住，将外圈拿掉。
-
7. 圆圆的馅饼就出来喽，注意再捏紧馅饼的边边，以防漏馅。
-
8. 电饼铛放油预热，放入饼坯。
-
9. 看看成品怎么样，想吃软的要盖上屉布。