1. 加点盐打蛋。把红肠对切成两份，分别中间再切一刀，但是不能切断，放入平底锅加热使它变软，容易造型

2. 把红肠捞出，在盘子里摆出爱心的样子用牙签或者洗面条固定，红肠的切面朝下哦。然后往里面淋上蛋液，不要太满，2／3就够了

3. 小火慢煎。蛋液全部凝固时出锅！同样方法做第二个。

4. 最后用番茄酱淋出箭头的样子，就大功告拉！可以把少量番茄酱放在保鲜袋里，剪个小洞，挤出来。