蛋浆烤土豆泥
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郗天青色等烟雨
冰箱里就剩一个土豆,一个鸡蛋,一根尖椒外加一点点香葱,那也不能不吃早饭啊,是吧?哈哈
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
鸡蛋
1只
尖椒
1个
香葱
1根
芝士
适量
步骤
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1. 煮熟的土豆捣成泥,加入花生油、胡椒粉、酱油拌匀。
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2. 在土豆泥里拌上椒碎和葱花,装入锡纸碗中,用勺扎几个坑坑,将打好的蛋液淋在土豆泥上。
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3. 烤箱中层230度,烤10分钟。我额外放了一些芝士,不喜欢吃的可以不放。喜欢什么酱料就放什么哈。
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4. 可以开动啦!
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