Mia家の快手煎牛排
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栋花末雨纷霏
想吃呀！自己动手~
时间: 1-2小时
食材
牛肉
吃的多切的多咯
黑椒汁
一大勺
黑胡椒粉
适量
耗油
一小勺
生抽
一大勺
盐
一点点
黄油
一小片
黄瓜等绿菜
装饰用
料酒
适量
步骤
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1. 备齐材料，牛肉切大厚片！ -
2. 用刀背敲松牛肉~敲敲敲，敲敲敲~
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3. 牛排桑面均匀涂抹食盐和黑胡椒粉~用料酒、蚝油、生抽、黑胡椒汁做成酱汁，腌制牛排~~一两个小时吧大概
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4. 腌的很重口味的样纸！
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5. 哒哒~腌好了，开始煎~热锅、把黄油化开~
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6. 将腌制好的牛排，摆成漂酿的四叶草，下锅煎~
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7. 想吃几成熟自己掌握时间~我第一次煎也有点拿不准，中途捞出来咬了一口尝了下
小贴士
黑椒汁我用的是李锦记的；料酒没有可以用红酒，我欧巴说，用红酒
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