脆皮芝麻煎饺
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谷风风月人间
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食材
速冻水饺
适量
黑芝麻或白芝麻
少许
葱花
少许
油
少许
步骤
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1. 将平底锅开小火放少许油润锅 -
2. 将速冻水饺依次排入
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3. 加入2-3碗的水（用手洒水的方式，让水饺全身都能润湿），中火烧至水收干；
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4. 调半碗生粉水（也可省去此步骤，一样有脆皮），倒入煎饺中；
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5. 转大火，洒入芝麻，一直煎到饺皮焦脆，洒葱花出锅。
小贴士
煎的时候，底一定要先上色
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