不用发面的葱花饼
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梦如南筏痴珍
我和老公的最爱！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
适量
小葱
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 和面团，不用发面，和好的面团静置十分钟。 -
2. 面团分成均匀的几块，擀成两毫米薄的薄皮。面皮一面均匀涂抹上油，撒些盐、撒些葱花。面皮卷成卷，像老北京似的，再像蛇一样盘起来，摁扁，擀成一厘米左右的饼。
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3. 平底锅，倒入适量油，油热后放入面饼，两面煎至金黄，用中小火煎防止煎糊了。五分钟就熟了，熟了会变鼓起来一点。
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4. OK啦！
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