1. 先处理火腿肠～将火腿肠先对半切成两条，平面向下弧面向上，再对半切，留着顶端不要断开

2. 慢慢将火腿肠弯过来变成心形，尾部心尖那用半根牙签固定～打鸡蛋，蛋液里加盐调味～

3. 平底锅放少许油，把火腿放进，小火煎

4. 继续小火，用勺把蛋液放进心形火腿肠里～如果蛋液漏出形状也没关系，出锅前用锅铲铲开就可以的～

5. 等蛋液凝固，修整下外露的鸡蛋，铲出，装盘～好看的爱心鸡蛋就ok啦～简单好看，吸引眼球，适合萌妹子可以做给男朋友，或者辣妈做给宝宝吃～