香煎原汁口蘑
5.9万热度
12收藏
收藏
|
鸵鸟descent
以前一直觉得中间带汤的口蘑显得好高级，不知道怎么做。后来参加一节目跟何亮老师学了那么一小手，惊呼原来这么简单！赶紧写下来跟大家分享～
食材
口蘑
400g
盐
3g
黑胡椒
6g
步骤
-
1. 口蘑洗净后，将中间的梗轻轻去掉，只剩碗状部分。注意千万不要把蘑菇碗弄破了哦～ -
2. 不粘锅中放一点油，油热后放入处理好的口蘑小火慢煎，直至出汤为止。然后在蘑菇上撒上盐还有黑胡椒就齐活喽！
-
3. 不要太好吃哦！