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宝宝版粉蒸肉 宝宝辅食微课堂
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单薄gracious
-宝宝版粉蒸肉-
适合年龄24个月+
食材
猪肉
100克
大米
20克
糯米
20克
土豆
1个
宝宝盐
1克
宝宝酱油
2克
核桃油
2克
步骤
  • 1. 首先我们准备好需要的食材。
  • 2. 土豆切块,用水浸泡一会儿。
  • 3. 猪肉切成薄片。
  • 4. 放入盐和酱油,搅拌均匀。
  • 5. 放置一旁,腌制半小时。
  • 6. 大米和糯米一起放入锅中,用小火翻炒,呈微黄色后盛出。
  • 7. 放入搅拌机中。
  • 8. 打磨成粉。
  • 9. 米粉中加入适量水。
  • 10. 再加入酱油和盐调味,搅拌均匀。
  • 11. 把肉放入米糊中。
  • 12. 搅拌均匀。
  • 13. 开始装碗啦:土豆先放在碗底,肉放在最上面。
  • 14. 淋上一点点食用油。
  • 15. 冷水上锅,蒸40分钟即可出锅。
小贴士
1
提供给宝宝的营养
粉蒸肉是一道四川特色菜,今天我们按照宝宝的口味做一下小小的改版,把大米和糯米打磨成米粉,搭配土豆和猪肉一起蒸,别有一番味道哦。猪肉含有较高的蛋白质;土豆和米提供了充足的碳水化合物,矿物质元素也比较多,而且糯米中的钙含量非常高,适量添加还能起到补钙、增进食欲的作用。
2
添加の小要领
粉蒸肉的营养成分缺少了维生素的含量,给宝宝配餐时最好搭配蔬果一起添加,营养均衡的每一餐~才能让宝宝的身体棒棒哒。
3
黄妈小叮嘱
糯米比较粘黏,不容易消化,1岁以下的宝宝不能食用,1~2岁的宝宝建议少量添加。
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