七彩营养蔬菜汤
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近视ruthless
本来打算做排骨汤或鱼汤的，突然想到我和宝宝这几天都有点咳嗽，嗓子里有痰、还是清淡点比较好，就用家里现成的菜做了个大杂烩，没想到味道很清爽可口。当然配菜大家可以任意搭配，圆白菜、土豆、青椒、百叶、丝瓜……等等等都可以、大家自己发挥吧。哈哈
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
半个
西红柿
1个
玉米
半根
南瓜
适量
香菇
3、4朵
小蘑菇
一小把
西兰花
几朵
青菜
一小把
豆腐
半块
木耳
适量
盐
一小勺
花椒粉
一点
麻油
几滴
鸡精
适量
步骤
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1. 锅烧热，倒入一点油，七成热放蒜片洋葱爆香，放入西红柿翻炒出沙，再放入香菇炒出香味，加一点点花椒粉，翻炒一下加水，放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火烧开 -
2. 水开后放木耳豆腐，加一小勺盐，煮的差不多放西兰花、青菜。（总之就是按照菜的易熟程度添加）煮好后，滴几滴麻油，放点鸡精，就可以出锅啦，尝一下如果味道不够再加点盐，不过蔬菜汤不宜太咸，清淡为主哈。哈哈是不是作为减肥餐也不错，又有营养又不油腻，耶！
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