正宗韩式炒年糕
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certainty烈马
前几年流行韩剧，也开启了韩国美食的一扇门，从此寻遍了一个城的韩国料理，吃得多了也悟出一点道道来，从此家里也多了一道快手菜，人多了可以做菜，人少了可以做主食，心情不好还可以开胃，真是一道不可多得的美食。
时间: 10-30分钟
食材
年糕
1袋
调和油
2汤匙
韩式辣椒酱
满满1汤匙
番茄酱
满满1汤匙
韩式泡菜
满满1筷子
胡萝卜
1小根
莲花白
小半个
清水
1小碗
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 先备齐调料，都是些容易购买，耐储藏的东西。 -
2. 年糕切条煮软备用。
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3. 胡萝卜和莲花白先用调和油煸炒。
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4. 加入清水、辣椒酱、泡菜、番茄酱、年糕翻炒，要想吃最地道的口味需添加鱼饼。
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5. 根据口味添加盐，白糖等调料，炒至汤汁浓稠可挂锅壁即可关火。
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6. 出锅上桌。
小贴士
年糕也叫饵块，莲花白也叫莲白或包菜。
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