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泡菜年糕
6.6万热度
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礁坑刳孛粕
比较喜欢吃白菜,所以自己加了些,如果喜欢泡菜味重一点的可以直接加泡菜,其余那些调味料就可以不用加了
食材
年糕
适量
泡菜
适量
洋葱
半个
青椒
1根
白菜
适量
耗油
1勺
味精
适量
料酒
1勺
番茄酱
1-2勺
步骤
  • 1. 洋葱切丝,白菜切段
  • 2. 一点泡菜切段
  • 3. 年糕开水煮至变软,汤不要倒掉
  • 4. 在煮年糕的世间我们可以来炒香其余材料,首先先炒香洋葱
  • 5. 接着倒入泡菜
  • 6. 再倒入白菜超至均匀
  • 7. 加入料酒,翻炒
  • 8. 这时候年糕也差不多好了,它的汤就起到作用了,加入一碗,盖上盖闷煮3分钟(注意哦,盛汤的时候年糕不要捞起来哦!避免黏一起或是硬了,就让它静静的躺在那吧!)
  • 9. 捞起年糕加入,然后再加其余调味料,番茄酱,耗油,味精,青椒翻炒均匀后盖上盖煮2分钟
  • 10. 看水没得差不多就可以起锅啦
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