咖啡奶茶冻
7.2万热度
33收藏
收藏
|
楚楚可人filament
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
即溶黑咖啡粉
2袋
奶茶
1包
清水
330ml
细砂糖
40克
吉利丁
1片
淡奶油
适量
步骤
-
1. 准备好原料后，冻一碗冰水（原料外），约冻10分钟左右就行。 -
2. 锅中倒入清水，加入细砂糖，一边搅拌一边加热。
-
3. 待水沸腾之后关火，倒入咖啡粉，搅拌溶解。
-
4. 再倒入奶茶搅拌均匀。
-
5. 冷冻好的冰水取出来，放入一片吉利丁，泡至软化。
-
6. 再咖啡奶茶液中加入泡软的吉利丁拌匀。
-
7. 待咖啡奶茶液冷却后倒入杯中，入冰箱冷藏至凝固。
-
8. 凝固后的咖啡奶茶冻取出，在上面加入淡奶油。吃的时候搅拌着吃口更融和会更好。
-
热门菜谱
-
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度
相关菜谱
-
咖啡奶茶
是皮仔呐16.2万热度847收藏 -
炼乳咖啡奶茶
tread香烟4.6万热度166收藏 -
姜柠咖啡奶茶
金簰萌帝务6万热度21收藏 -
咖啡奶茶
慈祥contrast11.4万热度35收藏 -
鸳鸯奶茶VS咖啡奶冻
刃舅票簧医8.2万热度21收藏 -
双色咖啡奶冻
消失7.8万热度10收藏 -
既有颜色又有味道的咖啡奶冻
弓天涯嘯西風7.6万热度25收藏 -
港式鸳鸯奶茶戚风<咖啡红茶淡奶风味>
麻木不人贲呗中7.7万热度39收藏