1. 首先 烧水 水开后放入意大利面 锅中加一点点盐、油，大火烧开后转中火煮熟（大约13分钟左右），煮熟后关火盖盖子焖几分钟 捞入凉水中即可。 2.锅中倒油 放葱姜蒜炒香加入火腿肠 番茄酱 水 ，烧开煮至快浓稠时 放入青菜（吃剩的青菜） 耗油调味 。 3.将面摆盘 浇上酱料 即可。