阿拉棒——宝宝磨牙好帮手
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molecular柯南
简单又好吃的饼干,低油少糖,磨牙最棒
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
鸡蛋
2个
糖粉
40g
黄油
15g
步骤
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1. 食材大合影,相当简单的材料
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2. 面粉和糖粉混合均匀,鸡蛋打散,加入软化后的黄油,搅匀
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3. 把鸡蛋液和粉类混合均匀,记住,鸡蛋液慢慢倒入,而且最后留一点不要倒完,最后留一点不要倒完,最后留一点不要倒完!等会儿要刷表面的。全部倒完你就只能再打一个蛋并且只用一点点其他的都要浪费掉了,不要问我为什么知道!
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4. 揉成均匀的面团(不需要太光滑),盖上保鲜膜让面团松弛半小时左右
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5. 面团擀成0.5厘米厚的面饼,切成长条
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6. 把每个长条都扭扭扭然后直接放进烤盘里,烤盘不用刷油哦!我还做了个五环。
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7. 拿出刚才剩下的鸡蛋液,刷在面条表面,然后烤箱180度预热,放入饼干,上下火20分钟就OK啦!
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8. 根据自己家烤箱的脾气观察上色情况哦,拿出来晾凉,就可以啦
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9. 凹个造型
小贴士
鸡蛋不要全部用完,不要全部用完,留一点最后刷在表面!
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