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黑胡椒土豆泥
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郗天青色等烟雨
这是去学习糖尿病调理的课时带的便当,是带去和老师搭伙吃午餐用的。因为老师有痛风,所以本来打算点缀的鱼子也没好放。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
500g
黑胡椒
适量
香草盐
适量
黄瓜
半个
步骤
  • 1. 水里放少许盐煮土豆。
  • 2. 黄瓜切薄片
  • 3. 煮熟的土豆晾着,一会去皮。
  • 4. 弄成很细腻的土豆泥
  • 5. 根据自己的口味,撒上黑胡椒,香草盐
  • 6. 也可以添加一些芝士粉
  • 7. 拌均匀的土豆泥
  • 8. 土豆泥进裱花袋,黄瓜摆成四叶草的样子。准备将土豆泥在黄瓜片上挤成花。
  • 9. 做好造型的土豆泥,再撒上一些黑胡椒。
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