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培根芝士香脆三明治
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message黛玉
之前做的北海道鲜奶吐司(做法见这里),老是涂果酱吃着也怪腻味,再说,某人出差归来就闹着想吃肉,好吧,煮妇小脑筋开动起来,咱就来个又有肉、又简单、还快速的三明治,在厨房总共忙活不到五分钟,再配上杯牛奶,营养美味的早餐就做好啦!
时间: 10-30分钟
食材
吐司
两片
芝士
一片
鸡蛋
一个
培根
两片
适量
现磨黑胡椒
适量
黄油
适量
步骤
  • 1. 煎锅烧热后,放入一小块黄油,融化后,稍稍转动一下锅子,让其均匀分布在锅底。
  • 2. 放入两片吐司,即刻放一片芝士在吐司上,待吐司煎到焦脆,芝士半融的时候就可以出锅了。
  • 3. 锅子不用洗,直接把培根剪碎了放入锅中,两面都煎一下,煎透之后放到芝士上。
  • 4. 接着把鸡蛋打入到锅里,煎到溏心的程度,放到培根上,撒少量盐,现磨黑胡椒。
  • 5. 最后把另一片煎好的吐司盖上,撒点法香碎点缀。
小贴士
1、也可以把黄油抹在吐司上再入锅煎,我觉得黄油直接放锅里更省事儿。
2、鸡蛋煎的程度可以根据自己的口味调整,最后撒上少量盐和黑胡椒更美味,这一步不能省略。
3、培根也可以换成火腿之类的,如果再有新鲜的蔬菜,一起放在三明治里更好。
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