黑椒意面
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徐大哈哈哈哈
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时间: 10-30分钟
食材
牛里脊
200g
小米椒
4个
洋葱
半个
青柿子椒
半个
大蒜
2颗
黑糊椒粉
适量
黑椒汁
2勺
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
红酒
适量
黄油
适量
植物油
适量
淀粉
适量
意大利面
200g
步骤
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1. 水烧开下意面，放少许盐煮约10分钟。 -
2. 将煮好的意面过凉备用。
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3. 将洋葱切丝，小米椒切圈，青柿子椒切丝，大蒜切片备用。
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4. 牛里脊切成小拇指宽的条，用红酒，盐，黑糊椒粉，淀粉搅均腌制10分钟左右。
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5. 起锅放少许植物油和黄油炒制腌好的牛里脊条，炒至八成熟盛出备用。
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6. 重起锅放少许植物油和黄油，依次放入蒜片，洋葱丝，小米椒，青椒丝，黑糊椒粉炒香。
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7. 下入意面和牛里脊，放黑椒汁，老抽，盐，糖调味，继续翻炒。
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8. 出锅装盘。
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