咸蛋黄黑椒意面
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宿命岑彤
教你做一份好吃的咸蛋黄黑椒意面!简单易学,美味健康!
时间: 10-30分钟
食材
意面
150g
杏鲍菇
30g
洋葱
30g
咸鸭蛋黄
3个
大蒜
10g
黄油
20g
黑胡椒
5g
牛奶
100ml
油
适量
盐
适量
味精
少许
步骤
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1. 意面、杏鲍菇、咸鸭蛋黄、黄油清洗干净备用 杏鲍菇切丝 -
2. 洋葱、大蒜、黑胡椒、牛奶备用 大蒜切片、洋葱切丝
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3. 支锅加水把意面煮10分钟到7成熟
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4. 熟透控干水备用
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5. 用炒锅把黄油加热融化
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6. 加入咸蛋黄炒散
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7. 加入切好的大蒜、杏鲍菇和洋带葱
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8. 把锅里的食材炒至变软后加入100毫升牛奶煮5分钟
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9. 牛奶快干时加入适量的盐、少许的味精和5克黑胡椒，拌匀出锅
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10. 成品
小贴士
1、注意盐的比例，咸鸭蛋黄本身就有盐味的
2、第一次意面煮的不要太熟7成熟就够了，后面和着牛奶煮到熟透
2、第一次意面煮的不要太熟7成熟就够了，后面和着牛奶煮到熟透
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