牛奶芒果布丁
8.3万热度
49收藏
收藏
|
迷路
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
200ml
鸡蛋
2只
糖
5g
芒果
20g
蜂蜜
适量
步骤
-
1. 准备好牛奶，放蒸锅加热，不要太热了，温温的即可。 -
2. 鸡蛋打撒，混合牛奶，加糖（怕甜可不加）。（牛奶不能太热哦，否则就会起块块呢）
-
3. 混合后的牛奶过滤，这样蒸出来的布丁很丝滑。
-
4. 盖上保鲜膜，用牙签戳些小洞。盖保鲜膜是为了不让蒸汽落在碗里，有水就不好了。上蒸笼蒸8-10分钟左右即可。
-
5. 此时可准备芒果，切块准备。布丁蒸好后不急取出，焖上2分钟左右，以防布丁回缩。
-
6. 布丁蒸好，摆上芒果，最后可加一点点的蜂蜜。儿子不喜欢蜂蜜太多，所以我摆的不多。
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度