1 不要过度搅拌面包混合液，因为过度搅拌会让面包口感发硬。
2 这款全麦面包可以在室温保存三天，在冰箱保存一周。保存时要用锡纸包起来或放在密封容器里。
3 用红糖代替蜂蜜，口感也很好。
4 这是拯救成熟过度的香蕉的好办法，一定要用熟香蕉，面包才够甜好吃。
5 如果不喜欢核桃，可以不放，选择你喜欢的食材添加进去就可以。
6 这是快速面包配方，也可以用来烤成麦芬，烘烤时间在15-25分钟之间，根据你的纸杯大小和烤箱来观察调整时间。