柠檬可乐鸡翅
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旧爱时光庚
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食材
鸡翅
10只
柠檬
半个
可乐
一罐
朝天椒
4-5个
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
红糖
适量
步骤
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1. 鸡翅焯水去浮沫,捞出备用。
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2. 葱(留出小半最后用),姜,蒜,朝天椒放入油中炒香。柠檬备用。
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3. 放入鸡翅翻炒,至泛黄。
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4. 倒入可乐,挤出柠檬汁,加入适量盐,酱油,红糖(个人觉得多加些口感更好),盖盖儿焖10-15分钟,直到收汁完成。
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5. 最后翻炒几下。
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6. 盛盘,加入留下的葱花,完成。
小贴士
翅中最适合,我是把翅中和翅根混合做的。
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