北京小吃，驴打滚
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慈祥contrast
早晨醒来，想吃了，然后起床去买东西。一个半天就过去了，好久没做了，照片是随拍的，能看清步骤就好。
时间: 1-2小时
食材
糯米
一斤
红糖
少许
红豆馅儿
半袋
熟豆面
一小碗
步骤
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1. 材料如下。 -
2. 糯米粉活面，硬度适中就可以，盖好醒半小时。
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3. 蒸锅做水，笼屉抹点油，铺上菜帮也可以，弄成一小团一个，或者盘子刷油放盘子里。
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4. 开水蒸15……25分钟，这时候可以把豆馅用水调成糊状，或者更愁一点，然后放几勺红糖，甜度自己掌握。
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5. 蒸好了，凉一会。案板放些豆面，面团抹点豆面不沾手就可以，把糯米面擀成这样。
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6. 放上刚才弄好的红糖豆馅。可以在撒一些红糖。
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7. 一边卷一边撒豆面。有一条注意啦，豆面里面也要放些红糖哦，这样是为了更甜。最后卷成一个长条卷。
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8. 切成一小块一小块的，上面在撒些豆面，就可以吃啦！
小贴士
豆面我直接买的熟的，生的话得小火炒，比较麻烦。豆面弄出来一点放一些红糖。
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