世界杯烤肉
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揖隙孛又硕
世界杯来了!炸鸡啤酒都吃了,烤肉还有什么不敢配上冰beer,cap ou pas cap(法)?
食材
五花肉(鸡肉 牛肉 里脊)
适量
红黄甜椒
适量
洋葱
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
李锦记秘制酱油
适量
糖
适量
姜片
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
芝麻
适量
烧烤料
适量
步骤
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1. 五花肉切2.5cm厚块,(用牛肉,鸡腿肉,里脊肉神马肉都行)我的五花有点肥T^T。加上适量盐,烤肉料,洋葱丝,秘制酱油(没有就用老抽和生抽调制),姜片抓匀,盖上盖放冷藏最少3个小时,最好一下午的时间。
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2. 洋葱黄红椒切成跟肉块差不多大,胡萝卜黄瓜如图切比较厚的圈。
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3. 竹签事先泡过15分钟的冷水清洗,能用铁签就更好了。2片素菜1块肉的串起,烤盘放锡纸,放进肉串,上面再盖一层锡纸,预热220度上下30分钟。烤到最后10分钟的时候根据自己口味喜好撒上孜然粒,辣椒粉,白芝麻。
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4. 配上冰啤酒。
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5. 完成品。
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6. 成品。
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