菌菇汤
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麦田稻莺袁哊常
姬菇以其特有的香味，一直是我们餐桌常备的食材，用其做汤，可最大限度的保留其鲜味，只用盐调味，更是原汁原味的菌菇汤。
时间: 10分钟内
食材
姬菇
250克
鸡蛋
一个
清水
500ml
葱花
少许
植物油
一大勺
盐
3克
步骤
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1. 准备食材， -
2. 鸡蛋打散，葱斜切葱花
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3. 姬菇去根部，掰开洗净
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4. 炒锅烧热放油，放入葱花爆出香味
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5. 倒入姬菇翻炒
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6. 炒出水分后，加入清水，大火烧开
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7. 慢慢的淋入蛋液
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8. 再次烧开后，用盐调味；即可盛出食用
小贴士
快手菜，味道清淡，菌菇味道浓厚，搭配面条味道不错。
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