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糯米烧卖(馄饨皮)
18.8万热度
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人哔豌豆荚吧号
我做的量比较少 就我和我宝宝两个人
食材
猪里脊
一小块
香菇
2个
胡萝卜
半个
葱花
适量
适量
生抽
适量
老抽
适量
馄饨皮
我是买的现成的馄饨皮
糯米
一小把 提前泡好
步骤
  • 1. 糯米蒸好放凉(我的蒸太软了)里脊剁肉泥 胡萝卜香菇切丁
  • 2. 炒锅放油。葱花爆香后放肉泥 快速打散 变色后加胡萝卜和香菇 炒一会儿
  • 3. 倒入糯米 使劲翻翻翻 加两勺生抽 一勺老抽 一小勺盐 两小勺糖 拌匀 炒炒炒 然后关火
  • 4. 用馄饨皮包好 放蒸笼 开锅后一两分钟 皮熟了就可以了
  • 5. Duang ! 出锅喽!
小贴士
糯米不要太软 硬一些会口感更好 我的就蒸太软了
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