萝卜丝炖粉条
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屯逊律贤闹
古时候有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！当然这有点夸张了！但萝卜的确是个很好的东西！
时间: 10分钟内
食材
萝卜
适量
红薯粉条
一把
青红椒
各一根
干辣椒
两根
葱姜蒜
适量
八角
一颗
干辣椒
适量
盐
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
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1. 青萝卜切丝焯水两分钟捞出，泡清水备用 -
2. 粉条热水泡软备用
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3. 配料备好
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4. 热锅上油爆香八角干辣椒丁葱姜蒜
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5. 下控过水的萝卜丝翻炒均匀
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6. 萝卜丝炒两分钟后放入泡好控水的粉条翻炒
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7. 加入和材料持平的开水，加生抽适量盐适量鸡精花椒粉适量调味
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8. 大火烧开盖上锅盖焖三分钟左右
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9. 揭开锅盖放入青红椒粒大火收汁
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10. 装盘开吃！
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