西兰花香菇炒培根
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食材
西兰花
半棵
培根
4片
洋葱
1/3个
香菇
6朵
虾
10只
姜
1小块
蒜
1瓣
辣椒
1只
豆豉
半匙
酱油
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 西兰花切小朵，用淡盐水浸泡一下；
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3. 培根切小片；虾去壳去虾线；
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4. 洋葱切小片；姜蒜切片；辣椒切碎；
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5. 香菇切小块；
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6. 锅中加点点油烧热，入培根煸出油至焦黄；
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7. 加入虾仁炒变色后盛出待用；
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8. 再热锅，加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味；
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9. 加入香菇炒软；
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10. 倒入培根虾仁同炒；
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11. 加入西兰花稍翻炒，然后加入豆豉和酱油调味，再调大点火力炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒粉即可。