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电饭煲炖排骨
15.4万热度
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明昊明琴
最懒人的炖肉方法,整个客厅都是肉香味啊哈哈哈哈
时间: 1-2小时
食材
猪肋排
1000g
干辣椒
4个
生姜
5片
3个
八角
3个
步骤
  • 1. 肋排洗净,电饭锅底部倒入少量橄榄油。放入肋排
  • 2. 生抽和料酒各五大勺(多一点也没事哦,生抽多放了就不用再加盐了)老抽一汤匙
  • 3. 放入花椒,辣椒(剪段),生姜,蒜,八角等佐料
  • 4. 加水没过肉即可
  • 5. 开始
  • 6. 木耳和腐竹(我在网上买的东北腐竹因为是软的,所以浸泡时间相对短,如果是硬脆的腐竹就要提前浸泡咯)
  • 7. 泡好腐竹折断,木耳洗净
  • 8. 大致40分钟左右放入木耳和腐竹(喜欢肉烂一点的还可以再多煮一刻钟再放配菜哦)
  • 9. 放入配菜以后关盖再煮10分钟左右即可出锅(配菜可根据自己喜欢随意放哦,不放配菜就吃肉也行哦)
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