天空之境~酸奶燕窝
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李白甫的血手
青提在乳白色的酸奶衬托之下，显得更鲜嫩翠绿。紫兰色的蛋白显得格外妖姬，在晶莹剔透的燕窝透射下犹如一面镜子，一副妖姬的倒影若隐若现，特别诱惑。 炎热的午后，来一杯特觉清爽!
时间: 10-30分钟
食材
即食燕窝
一瓶
蛋白
一只
紫甘蓝
一块
水
60m L
青提
5粒
希腊酸奶
一杯
步骤
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1. 鸡蛋水煮熟后剥壳，取蛋白备用。用花模将蛋白压出花纹，切成均匀的薄片。 -
2. 取紫甘蓝一块叶子与水60毫升，搅拌成糊，隔渣取汁液。将蛋白放入紫甘蓝汁中浸泡半小时。
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3. 青提子洗干净，切成均匀的薄片。
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4. 贴在玻璃杯杯壁中。希腊酸奶可以自己做，如平时一样做出原味的酸奶，用纱布隔出乳清蛋白便是希腊酸奶。
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5. 在贴好青提的玻璃杯上缓缓倒入酸奶。
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6. 打开肌活即食燕窝，在酸奶层上轻轻倒入三分之一瓶的燕窝。
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7. 浸泡成紫蓝色的蛋白捞起沥干水。
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8. 码在三分之一的燕窝上。最后倒入余下的三份之二的燕窝。
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9. 在晶莹剔透的燕窝透射下犹如一面镜子，一副妖姬的倒影若隐若现，特别诱惑。
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10. 想去茶卡盐湖的天空之镜?先来预热尝一杯高蛋白低脂肪,又可以跨越天空之镜的饮品先吧!
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