火龙果酸奶慕斯
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厥酵教约缮
对于这款小甜点，我已经有好长时间在想着它了，只是一直没有行动，今天收到了吉利丁粉，刚好家里有红火龙果，立马就做了这款甜点，非常的好吃，入口即化！
食材
火龙果
200g
酸奶
70g
白砂糖
30g
吉利丁粉
5g
步骤
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1. 吉利粉加入凉开水化开，适量的水就好。 -
2. 火龙果去皮切块。
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3. 榨成汁。
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4. 把火龙果入锅加糖加热至差不多冒小泡即可关火。加入吉利丁液拌至均匀。
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5. 待凉后加入酸奶拌匀。
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6. 倒入干净的模具中加盖入冰箱冷藏几个小时。
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7. 我这个冷藏了一夜，酸酸甜甜的，很好吃！
小贴士
我用的是外面买的酸奶，也可以用自己做的酸奶哦！
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