花菜黑木耳鱼汤
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钭震博筹
家里有点黑鱼的鱼骨,今天拿来炖个高汤,汤里还放了花菜和黑木耳,花菜十字花科类,防癌抗癌,黑木耳降脂,疏通血管,因为有了高汤,味道更好了。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
300g
黑木耳
50g
鱼骨
100g
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 起油锅,多放点油,黑鱼骨头煎一下
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2. 放水烧汤
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3. 黑木耳放在沸水里焯一下
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4. 黑木耳放入同炖
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5. 放入花菜
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6. 炖炖,放点盐,花菜黑木耳鱼骨汤做好了
小贴士
鱼骨一定要油锅里面先煎一下,汤才会浓
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