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牛肉味粉焖子
1.2万热度
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寺都沤透盅
我家那位最爱吃焖子,有味道的焖子。因为是家里的家常菜肴。也充满了儿时的回忆,所以在他心中会很有爱的
时间: 10-30分钟
食材
红薯淀粉
100g
青椒
1个
土豆
1个
牛肉老汤
适量
300g
步骤
  • 1. 红薯淀粉称量100g
  • 2. 土豆洗净切片
  • 3. 改刀将土豆,青椒,牛肉切丁
  • 4. 切好以后备用
  • 5. 锅里加花生油烧热,加土豆丁
  • 6. 炒30s左右加青椒
  • 7. 倒入牛肉粒
  • 8. 倒入活开的红薯淀粉,加高汤
  • 9. 炒制粘稠,红薯淀粉变色透明
  • 10. 炒至粘稠,加十三香,盐适量
  • 11. 出锅即可
小贴士
1:先用凉水把红薯淀粉搅拌均匀。然后倒入锅里
2:等到红薯淀粉透明改小火
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